Ingrédients:
300 g de farine
150 g de sucre
6 oeufs
1 l de lait
3 cuiL à soupe de rhum (facultatif)
300 g de pruneaux dénoyautés

Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier mélangez la farine avec le sucre, ajoutez les oeufs entiers un à un, le lait, le rhum puis les pruneaux.
Versez cette préparation dans un moule beurré.
Faites cuire le tout 45 mn environ.
Laissez refroidir quelques instant avant de démouler

* Si les pruneaux sont trop secs, trempez-les quelques minutes dans un bol d'eau tiède. Dans cette eau vous pouvez mettre quelques gouttes de fleur d'oranger (ma touche perso). c'est super !!!

Je note

On peut aussi les laisser toute un nuit dans du rhum

C'est une recette ultra-simple comme je les aime
J'achèterai ce qu'il faut cette semaine pour en faire un

:D C'est un vrai regal le far breton lorsqu'on en mange en bretagne..mais j'ai toujours ete surprise du prix au kg..c'est abuse je trouve pour un far ..lorsqu'on regarde les ingredients!!
a nous 5 la note monte toujours lorsqu'on en prend un chez le patissier.
Mais allez en bretagne sans manger du far et des moules c'est un suicide!!!